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CARTA

ENTRANTES

Experiencia Colombiana  (Patacones con un acompañante a elegir entre: Pollo,Carne desmechada, Guacamole)
6,50€
Chorizo con arepa
4,00€
Chicharrón con arepa y papa  
4,00€    
Yuca con Hogao
4,50€
Patacones con Hogao 
4,50€
Papa Rellena 
3.50€
Empanadas 2 Ud. (Pollo y Carne)  
3,00€

CARNES

Bandeja Paisa
(Chorizo, chicharrón, lomo, carne desmechada, huevo, aguacate,arepa, arroz y frijoles)
13,50€
Parrillada
(Lomo de cerdo, costilla, chicharrón, chorizo, patacones, papa y plátano maduro)
12,00€
Parrillada El Establo (2 personas)
(Lomo de cerdo, pechuga,costilla, chicharrón, chorizo, patacones, papa y maduro)
20,00€
Bistec a Caballo
(Lomo de cerdo, salteado de cebolla y pimentón, huevo frito, patata cocida, arroz)
12,00€
Costillas a la B.B.Q
(Costillas de cerdo, patata cocida, arroz y ensalada)
12,00€
Lomo de cerdo al Establo
(Lomo de cerdo, salsa blanca de la casa, queso, patatas fritas, arroz y ensalada)
12,00€
Lomo de cerdo al Mango
(Lomo de cerdo, salsa agridulce de mango, patatas fritas, arroz y ensalada)
12,00€
Chuleta de Cerdo
(Lomo de cerdo empanado, patatas fritas, arroz y ensalada)
12,00€
Chuleta de Pollo
(Filete de pechuga empanado, patatas fritas, arroz y ensalada)
12,00€
Lomo de cerdo a la Parrilla
(Lomo de cerdo a la parrilla, patacones, arroz y ensalada)
12,00€
Pechuga a la Parrilla
(Pechuga a la parrilla, patacones, arroz y ensalada)
12,00€
Sobrebarriga a la criolla
(Sobrebarriga, salteado de cebolla y pimentón, patata cocinada, arroz y ensalada)
13,50€

PESCADOS

Trucha Frita  
 (Trucha frita,patacones, arroz y ensalada)
13,00€
Trucha al Establo  
 (Trucha frita, salsa blanca de la casa,queso, patacones,
arroz y ensalada)
13,00€
Trucha al Ajillo  
 (Trucha frita, salsa de ajo, queso, patacones, arroz y ensalada)
13,00€
Dorada Frita                  
(Dorada frita, patacones, arroz y ensalada) 
14,00€                          

AREPAS

Arepa El Establo  
(Carne desmechada, chicharrón, lechuga, tomate, salsa de la casa)
7,50€
Arepa Pollo y Bacon  
(Pollo desmechado, queso Edam, bacon, lechuga, tomate,salsa de la casa)
7,50€

PATACONES

Patacón El Establo
(Carne desmechada, guiso Colombiano, chicharrón)
8.50€
Patacón Pollo y Bacon
(Pollo desmechado, salsa de la casa, bacon, queso fresco)
8.50€

POSTRES

Tarta Casera Colombiana
3.50€
Postre de Tres Leches
(Sabores: Mora, Maracuya)
3.50€
Bocadillo con Queso
( Dulce de guayaba con queso fresco)
3.50€

BEBIDAS

Jugos Naturales Agua
(Maracuya, lulo, mora, guanabana, tomate de árbol, mango, guayaba)
3.00 €
Jugos Naturales Leche
3.50 €
Limonada de Coco
5.00 €
Cerveza
(Alambra, Club Colombia, Coronita, desperados)
2.50 €
Refrescos Colombianos
(Pony Malta, Colombiana, uva, manzana)
1.80 €
Refrescos
(Coca-cola, fanta, nestea, acuarios)
1.50€
Agua 0.5 L
1.50 €

Arepa Pollo y Bacon

Pollo desmechado, queso edam, beicon, lechuga, tomate, maiz tierno,salsa dela casa)

7.00€