Carta El Establo Parrilla

ENTRANTES

Experiencia Colombiana 6,50€
(Patacones con un acompañante a elegir entre: Pollo, Carne desmechada, Guacamole)

patacones con carne desmechada

Chorizo con arepa y papa 4,00€

chorizo santarrosano

Chicharrón con arepa y papa  5,00€

chicharron de cerdo

Yuca con Hogao (Salsa a base de cebolla y tomate) 5,50€
Patacones con Hogao 5,00€
Empanadas 2 Ud. (Pollo y Carne) 3,00€

CARNES

Bandeja Paisa  14,00€
(Chorizo, chicharrón, lomo, carne desmechada, huevo, aguacate, arepa, arroz y frijoles)
Parrillada  13.00€
(Lomo de cerdo, costilla, chicharrón, chorizo, patacones, papa y plátano maduro)
Parrillada El Establo (2 personas)  23,00€
(Lomo de cerdo, pechuga, costilla, chicharrón, chorizo, patacones, papa y maduro)
Bistec a Caballo 13,00€
(Lomo de cerdo, salteado de cebolla y pimentón, huevo frito, patata cocida, arroz)
Costillas a la BBQ  13,00€
(Costillas de cerdo, patata cocida, arroz y ensalada)
Lomo de cerdo al Establo  13,00€
(Lomo de cerdo, salsa blanca de la casa, queso, patatas fritas, arroz y ensalada)
Lomo de cerdo al Mango  13,00€
(Lomo de cerdo, salsa agridulce de mango, patatas fritas, arroz y ensalada)
Chuleta de Cerdo 13,00€
(Lomo de cerdo empanado, patatas fritas, arroz y ensalada)
Chuleta de Pollo  13,00€
(Filete de pechuga empanado, patatas fritas, arroz y ensalada)
Lomo de cerdo a la Parrilla 12,00€
(Lomo de cerdo a la parrilla, patacones, arroz y ensalada)
Pechuga a la Parrilla  12,00€
(Pechuga a la parrilla, patacones, arroz y ensalada)
Sobrebarriga a la criolla  13.50€
(Sobrebarriga, salteado de cebolla y pimentón, patata cocinada, arroz y ensalada)
Churrasco de ternera 15.00€
(Lomo tierno de ternera, patacones, arroz y ensalada)

PESCADOS

Trucha Frita  13.00€
(Trucha frita, patacones, arroz y ensalada)
Trucha al Establo 14.00€
(Trucha frita, salsa blanca de la casa, queso, patacones, arroz y ensalada)
Trucha al Ajillo  14.00€
(Trucha frita, salsa de ajo, queso, patacones, arroz y ensalada)
Dorada Frita  14,00€
(Dorada frita, patacones, arroz y ensalada)

PATACONES

Patacón El Establo  8.50€
(Carne desmechada, guiso Colombiano, chicharrón)
Patacón Pollo y Bacon  8.50€
(Pollo desmechado, salsa de la casa, bacon, queso fresco)

AREPAS

Arepa El Establo 7,50€
(Carne desmechada, chicharrón, lechuga, tomate, salsa de la casa)
Arepa Pollo y Bacon 7,50€
(Pollo desmechado, queso Edam, bacon, lechuga, tomate, salsa de la casa)

ENSALADAS

Maria Mulata  8.50€
(Brotes de lechuga, pechuga asada, jamón, maíz tierno, tomate, queso mozzarella)
Chef  8.50€
(Brotes de lechuga, zanahoria, tomate, atún, cebolla, huevo cocido)

POSTRES

Tarta Casera Colombiana con helado 4.50€
Postre de Tres Leches 3.50€
Bocadillo con Queso 3.50€
(Dulce de guayaba con queso fresco)
Manjar blanco con queso fresco 3.50€

BEBIDAS

Jugos Naturales Agua 3.00€
(Maracuyá, lulo, mora, guanábana, tomate de árbol, mango, guayaba)
Jugos Naturales Agua 3.50€
(Maracuyá, lulo, mora, guanábana, tomate de árbol, mango, guayaba)
Jugos Naturales Leche 3.50€
Limonada de Coco 5.00€
Pony malta 1.80€
Cerveza 2.50€
(Alhambra, Club Colombia, Coronita, Desperado)
Refrescos Colombianos 1.80€
(Colombiana, uva, manzana)
Refrescos 1.50€
(Coca-cola, Fanta, Nestea, Acuarius)
Agua 500 ml 1.50 €

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Horarios de apertura

Lunes a Sábado : 8 h a 16h

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Calle Estrella 13
Valencia. 46007

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